越来越多的患者对美容手术舒适度要求越来越高，一些常规手术也要求全麻，这无可厚非。麻醉本来就是外科学发展的保障，只不过在美容领域的应用被拓展了一下。
那么，为什么全麻以前要求禁饮禁食？简单来说，全麻除了让人处于睡眠状态、不感到疼痛之外，胃肠道也会处于昏睡状态，当麻醉结束，意识恢复后，胃肠道可能还未完全苏醒。在这整个过程中，如果胃内有未排空的食物，则有可能反流到口腔，严重的进入气管（食管和气管共同经过口腔），引起吸入性肺炎，这就麻烦了。那么，禁饮禁食多久合适呢？美国麻醉医师学会给出了最新的指南，针对接受全麻或镇静的择期手术、身体健康的患者。
手术麻醉前建议进食时间：
1. 麻醉手术前两小时可饮用的是清饮料，但总量要控制在 5 毫升/公斤体重（或总量 300 毫升）以内。清饮料是指清水（例如白开水）、碳酸饮料、糖水、清茶和黑咖啡（不加奶），也包括没有渣的果汁。值得注意的是，含酒精的液体、牛奶及配方奶，不属于清饮料。
2. 对婴幼儿而言，需禁食的主要是母乳、牛奶及配方奶。值得注意的是，母乳比后两者更容易被胃排空。因此，婴幼儿最后一次进食母乳是手术麻醉前 4 小时，牛奶、配方奶则是 6 小时。
3. 易消化的固体，大多是指面粉及谷类食物，诸如面包、面条、馒头、米饭等。它们的主要成分是碳水化合物，需在手术前至少 6 小时停止进食。
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