导语

海米紫菜蛋汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。下面99健康网小编就为你详细介绍下海米紫菜蛋汤的做法。

　　海米紫菜蛋汤

　　材料：海米、紫菜、麻油各
10克，鸡蛋1个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。

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　　1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香
菜择洗干净，切成小段;葱择洗干净，切成葱花;紫菜撕碎，放入汤碗内。

　　2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加入适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋入鸡蛋液，放入香菜，冲入汤碗内即可。

　　功效小提示：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。

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